家常菜酸豆角炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.16 11:56

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主料

• 酸豆角 ：100
• 瘦肉 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 姜蒜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备酸豆角，切成一段段。
• 
  第二步
  2.瘦肉切细丝。
• 
  第三步
  3.下盐酱油腌入味后放点生粉搅拌均匀。
• 
  第四步
  4.锅内热油爆香姜蒜下瘦肉大火翻炒，熟后起锅。
• 
  第五步
  5.再放入酸豆角翻炒后将两者混合再翻炒一会起锅。

烹饪技巧

• 瘦肉炒好后要装起来再放豆角，不然肉质不嫩。

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酸豆角炒肉

10

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