「家常菜」蒜苗烧冬瓜

具体步骤

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  第一步
  1.冬瓜去皮去瓤洗净后切成1厘米粗的小条。
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  第二步
  2.把洗好的青蒜切成小段，蒜苗和蒜茎要分开切。
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  第三步
  3.热锅冷油放入青蒜茎煸炒出香味。
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  第四步
  4.放入冬瓜条翻炒翻炒。
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  第五步
  5.倒入一碗水烧沸，放入两匙蚝油和一匙的生抽。
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  第六步
  6.放入一小匙白糖和一小匙鸡粉。
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  第七步
  7.冬瓜条烧熟后，放入少许的胡椒粉翻炒均匀，放入青蒜叶翻炒两下，用少许水淀粉勾薄芡，淋少许香油即可出锅。