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自制蜜枣糖葫芦
自制蜜枣糖葫芦

自制蜜枣糖葫芦

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.10 02:45

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主料

  • 蜜枣 :100

辅料

  • 盐 :0.2g
  • 白糖 :100
  • 水 :80

具体步骤

  • 自制蜜枣糖葫芦的做法图解一
    第一步
    1.准备好的蜜枣洗净之后沥水
  • 自制蜜枣糖葫芦的做法图解二
    第二步
    2.将蜜枣穿成串
  • 自制蜜枣糖葫芦的做法图解三
    第三步
    3.称好白糖
  • 自制蜜枣糖葫芦的做法图解四
    第四步
    4.锅中加入适量的水,倒入白糖
  • 自制蜜枣糖葫芦的做法图解五
    第五步
    5.用炒勺不停地搅动直至白糖完全融化且可以挂住蜜枣
  • 自制蜜枣糖葫芦的做法图解六
    第六步
    6.将串成串的蜜枣在糖浆里均匀第裹上一层糖浆放在烤盘上凉凉即可

烹饪技巧

  • 糖葫芦,在东北地区被叫作糖梨膏,在天津被叫作糖墩儿,在安徽凤阳被叫作糖球。冰糖葫芦是中国汉族传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀

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