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「首发」圆椒炒豆干
「首发」圆椒炒豆干

「首发」圆椒炒豆干

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.11 02:01

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主料

  • 豆干 :100
  • 圆椒 :130

辅料

  • 油 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 酱油1勺
  • 鸡精 :半勺

具体步骤

  • 「首发」圆椒炒豆干的做法图解一
    第一步
    1.准备好豆干和圆椒。
  • 「首发」圆椒炒豆干的做法图解二
    第二步
    2.豆干切条。
  • 「首发」圆椒炒豆干的做法图解三
    第三步
    3.圆椒洗净切条。
  • 「首发」圆椒炒豆干的做法图解四
    第四步
    4.锅热油。
  • 「首发」圆椒炒豆干的做法图解五
    第五步
    5.下姜蒜炒香。
  • 「首发」圆椒炒豆干的做法图解六
    第六步
    6.加入豆干。
  • 「首发」圆椒炒豆干的做法图解七
    第七步
    7.加点酱油,翻炒几下。
  • 「首发」圆椒炒豆干的做法图解八
    第八步
    8.加入圆椒。
  • 「首发」圆椒炒豆干的做法图解九
    第九步
    9.继续翻炒。
  • 「首发」圆椒炒豆干的做法图解十
    第十步
    10.加盐。
  • 「首发」圆椒炒豆干的做法图解十一
    第十一步
    11.加鸡精调味炒匀。
  • 「首发」圆椒炒豆干的做法图解十二
    第十二步
    12.装盘。

烹饪技巧

  • 1、圆椒比较易熟,不要久炒。2、豆干是熟的所以后加入,喜欢吃辣一点的可以放辣椒酱一起炒。

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