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诱人的灯笼椒炒干酸菜
诱人的灯笼椒炒干酸菜

诱人的灯笼椒炒干酸菜

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.08 09:56

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主料

  • 干酸菜 :200
  • 灯笼红椒 :100

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 香葱 :适量

具体步骤

  • 诱人的灯笼椒炒干酸菜的做法图解一
    第一步
    1.取干酸菜,用温水泡好,再拧干切碎
  • 诱人的灯笼椒炒干酸菜的做法图解二
    第二步
    2.灯笼椒洗净切片
  • 诱人的灯笼椒炒干酸菜的做法图解三
    第三步
    3.热锅下油
  • 诱人的灯笼椒炒干酸菜的做法图解四
    第四步
    4.先倒入酸菜炒1分钟,再下红椒
  • 诱人的灯笼椒炒干酸菜的做法图解五
    第五步
    5.等辣椒断生后,加适量食盐
  • 诱人的灯笼椒炒干酸菜的做法图解六
    第六步
    6.加少量清水,以防干了粘锅
  • 诱人的灯笼椒炒干酸菜的做法图解七
    第七步
    7.撒上香葱,翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

  • 干酸菜泡发的时候要很久,最好用温水

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