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易做的蒜香辣马齿苋
易做的蒜香辣马齿苋

易做的蒜香辣马齿苋

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.09 03:16

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主料

辅料

具体步骤

  • 易做的蒜香辣马齿苋的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材:马齿苋、大蒜、辣椒酱。
  • 易做的蒜香辣马齿苋的做法图解二
    第二步
    2.马齿苋洗摘干净沥干水分。
  • 易做的蒜香辣马齿苋的做法图解三
    第三步
    3.大蒜剁碎。
  • 易做的蒜香辣马齿苋的做法图解四
    第四步
    4.烧开一大锅水,放入适量盐与蔬菜油。
  • 易做的蒜香辣马齿苋的做法图解五
    第五步
    5.将马齿苋放入大火煮。
  • 易做的蒜香辣马齿苋的做法图解六
    第六步
    6.煮数分钟至马齿苋软。
  • 易做的蒜香辣马齿苋的做法图解七
    第七步
    7.捞起盛入碟子里,将水分沥干。
  • 易做的蒜香辣马齿苋的做法图解八
    第八步
    8.烧热锅倒入适量蔬菜油,放入大蒜。
  • 易做的蒜香辣马齿苋的做法图解九
    第九步
    9.转小火,调入适量盐。
  • 易做的蒜香辣马齿苋的做法图解十
    第十步
    10.再调入少许辣椒酱。
  • 易做的蒜香辣马齿苋的做法图解十一
    第十一步
    11.轻轻搅拌均匀即可熄火。
  • 易做的蒜香辣马齿苋的做法图解十二
    第十二步
    12.倒入碟子即可。

烹饪技巧

  • 1、马齿苋一定要焯熟为止。2、烹制蒜蓉与辣椒的时候一定要小火。

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