自制烧豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.29 11:57

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主料

• 豆腐 ：500

辅料

• 小葱 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 香油 ：适量
• 肉酱 ：3勺
• 蚝油 ：适量
• 姜 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备原料，豆腐一块，葱姜蒜，肉酱，蚝油生抽香油。
• 
  第二步
  2.豆腐切块过水备用。
• 
  第三步
  3.锅中放油烧热后放入葱姜蒜爆香。
• 
  第四步
  4.放入豆腐翻炒防止粘锅，倒入蚝油生抽。
• 
  第五步
  5.加入肉酱，根据个人口味放入量，建议3勺。
• 
  第六步
  6.等到豆腐变成金黄色，淋上香油即成。
• 
  第七步
  7.美味烧豆腐出锅了，快来常常~~~

烹饪技巧

• 豆腐腰过水去腥肉酱很重要，是这道菜成败的关键

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