家常菜豆角丝炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:13

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主料

• 豆角 ：200
• 瘦肉 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 大蒜 ：20
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆角洗净切成丝状。
• 
  第二步
  2.大蒜切成碎末。
• 
  第三步
  3.瘦肉切成长条状，放一点酱油和淀粉腌制一会。
• 
  第四步
  4.平底锅放油，烧热后放入腌制好的瘦肉翻炒。
• 
  第五步
  5.瘦肉变色后放入蒜末爆香。
• 
  第六步
  6.放入豆角丝，翻炒几下，放入适量的盐。
• 
  第七步
  7.豆角丝炒熟后，放入适量的鸡精翻炒几下出锅即可。

烹饪技巧

• 豆角切丝尽量切的均匀。

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豆角丝炒肉

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包含食材

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• 瘦肉

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