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食欲满满的香菇猪肉包
食欲满满的香菇猪肉包

食欲满满的香菇猪肉包

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.17 03:16

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主料

辅料

  • 猪肉适量
  • 盐 :适量
  • 香菇适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 食欲满满的香菇猪肉包的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有食材
  • 食欲满满的香菇猪肉包的做法图解二
    第二步
    2.在盆中倒入适量的面粉
  • 食欲满满的香菇猪肉包的做法图解三
    第三步
    3.用一小碗倒适量温水或冷水,加入酵母
  • 食欲满满的香菇猪肉包的做法图解四
    第四步
    4.在面粉中倒入溶解好的酵母水,使劲揉成一个面团
  • 食欲满满的香菇猪肉包的做法图解五
    第五步
    5.用保鲜膜包好,放至温暖地发酵成原来的2倍大小
  • 食欲满满的香菇猪肉包的做法图解六
    第六步
    6.发酵的过程中,泡好香菇,切好猪肉,放到料理机中,加入适量食盐,打成泥状
  • 食欲满满的香菇猪肉包的做法图解七
    第七步
    7.发酵好的面团醒气15分钟后,揉一段时间,取一小团,切成若干小剂子,再取一剂子,擀成包子皮
  • 食欲满满的香菇猪肉包的做法图解八
    第八步
    8.加入香菇肉馅,拧成包子形状
  • 食欲满满的香菇猪肉包的做法图解九
    第九步
    9.把包子放到蒸锅上,醒10分钟,开大火蒸20分钟左右即可出锅

烹饪技巧

  • 最后蒸好后,再等约3分钟后打开锅盖取出最好

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