牛肉是很简单的一道食材，它的肉感和营养价值常常被人们无限发挥自己的喜好去发掘它的吃法。而小炒卤牛肉片具有相当传统意味的吃法，配料简单，讲究控火和卤味。如果你想偷懒的时候，随便一个小炒却也有不同的家的暖味在心头。
炒匀入味即可。
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