「自制」白花菜烧鲫鱼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.白花菜、香葱、红椒、大蒜切碎，姜切片
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  第三步
  3.鲫鱼背切十字花刀
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  第四步
  4.用厨房纸吸去表面水分
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  第五步
  5.热锅下油下鲫鱼煎至两面金黄
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  第六步
  6.下红椒、生姜、大蒜和白花菜
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  第七步
  7.加适量盐、生抽、料酒和水
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  第八步
  8.煮至鱼熟即可