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家常浇汁丸子
家常浇汁丸子

家常浇汁丸子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.10 05:33

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主料

  • 猪肉丸 :10个

辅料

  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 淀粉适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 家常浇汁丸子的做法图解一
    第一步
    1.从冰箱取出肉丸解冻。
  • 家常浇汁丸子的做法图解二
    第二步
    2.肉丸入蒸锅蒸熟。
  • 家常浇汁丸子的做法图解三
    第三步
    3.将丸子放入盘中。
  • 家常浇汁丸子的做法图解四
    第四步
    4. 蒸肉丸的汁水倒入锅中。如果量少,再加适量水。
  • 家常浇汁丸子的做法图解五
    第五步
    5.加生抽。
  • 家常浇汁丸子的做法图解六
    第六步
    6.加白糖。
  • 家常浇汁丸子的做法图解七
    第七步
    7.加盐。
  • 家常浇汁丸子的做法图解八
    第八步
    8.淋入水淀粉煮开,成料汁。
  • 家常浇汁丸子的做法图解九
    第九步
    9. 将料汁浇在肉丸上。
  • 家常浇汁丸子的做法图解十
    第十步
    10.上桌享用。

烹饪技巧

  • 料汁依据个人口味调制。做丸子时,将丸子炸至5、6分熟即可,食用时再加工熟。

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