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营养丰富的莲藕猪肉水饺
营养丰富的莲藕猪肉水饺

营养丰富的莲藕猪肉水饺

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 08:59

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主料

  • 面粉 :500
  • 猪肉500
  • 莲藕 :一节

辅料

  • 料酒 :两勺
  • 大葱一根
  • 一块
  • 酱油2勺
  • 香油 :一勺
  • 胡椒粉适量
  • 盐 :适量
  • 食用油 :三勺

具体步骤

  • 营养丰富的莲藕猪肉水饺的做法图解一
    第一步
    1.面粉加水和好,盖上盖子放在一边
  • 营养丰富的莲藕猪肉水饺的做法图解二
    第二步
    2.葱姜切碎
  • 营养丰富的莲藕猪肉水饺的做法图解三
    第三步
    3.切碎的葱姜加入到绞好的肉糜中,加入料、酱油、食盐、胡椒粉、香油拌匀
  • 营养丰富的莲藕猪肉水饺的做法图解四
    第四步
    4.莲藕切碎
  • 营养丰富的莲藕猪肉水饺的做法图解五
    第五步
    5.加入肉馅中,再加适量食盐,食用油拌匀
  • 营养丰富的莲藕猪肉水饺的做法图解六
    第六步
    6.和好的面搓成条
  • 营养丰富的莲藕猪肉水饺的做法图解七
    第七步
    7.切成剂子
  • 营养丰富的莲藕猪肉水饺的做法图解八
    第八步
    8.檊成皮
  • 营养丰富的莲藕猪肉水饺的做法图解九
    第九步
    9.放入调好的馅
  • 营养丰富的莲藕猪肉水饺的做法图解十
    第十步
    10.饺子皮对对折捏一下
  • 营养丰富的莲藕猪肉水饺的做法图解十一
    第十一步
    11.两边再用手捏紧
  • 营养丰富的莲藕猪肉水饺的做法图解十二
    第十二步
    12.饺子包好了
  • 营养丰富的莲藕猪肉水饺的做法图解十三
    第十三步
    13.锅内坐水烧开,下入水饺,煮大概三个开锅就熟了
  • 营养丰富的莲藕猪肉水饺的做法图解十四
    第十四步
    14.盛出装盘,上桌,开吃

烹饪技巧

  • 剩下的面可以擀成面条

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