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「经典菜」蕃茄炒茄子
「经典菜」蕃茄炒茄子

「经典菜」蕃茄炒茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.16 08:01

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主料

辅料

  • 味精 ：2
  • 蒜 ：10
  • 酱油 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 盐 ：15
  • 料酒 ：适量

具体步骤

  • 「经典菜」蕃茄炒茄子的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材。
  • 「经典菜」蕃茄炒茄子的做法图解二
    第二步
    2.茄子下锅翻炒
  • 「经典菜」蕃茄炒茄子的做法图解三
    第三步
    3.加入西红柿，继续翻炒
  • 「经典菜」蕃茄炒茄子的做法图解四
    第四步
    4.调味。放入盐，味精，料酒，酱油，糖，蒜，翻炒均匀。
  • 「经典菜」蕃茄炒茄子的做法图解五
    第五步
    5.出锅，上菜~

烹饪技巧

  • 西红柿炒会出汤，炒时不用加水。

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