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「家庭版」猪心药膳汤
「家庭版」猪心药膳汤

「家庭版」猪心药膳汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.10.16 11:16

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 4片
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 「家庭版」猪心药膳汤的做法图解一
    第一步
    1.猪心一个。
  • 「家庭版」猪心药膳汤的做法图解二
    第二步
    2.其他材料用水洗净后泡1小时。
  • 「家庭版」猪心药膳汤的做法图解三
    第三步
    3.猪心洗净切片。
  • 「家庭版」猪心药膳汤的做法图解四
    第四步
    4.坐锅烧水至开。
  • 「家庭版」猪心药膳汤的做法图解五
    第五步
    5.放切好的猪心下去焯水去腥。然后捞出洗净待用。
  • 「家庭版」猪心药膳汤的做法图解六
    第六步
    6.电饭煲加适量的清水,加姜片料天麻片煮开。大概30分钟。
  • 「家庭版」猪心药膳汤的做法图解七
    第七步
    7.水开后加焯水后的猪心。(除红枣外,加入其他材料)按煲汤键1小时。
  • 「家庭版」猪心药膳汤的做法图解八
    第八步
    8.1小时后加红枣下去再煲1小时。
  • 「家庭版」猪心药膳汤的做法图解九
    第九步
    9.起锅前加枸杞煮5分钟调入一点盐即可。

烹饪技巧

  • 天麻一定要先放,才能使其味道煮出,有条件最好用紫砂锅营养最好。

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