「家庭版」瘦肉炒荷兰

具体步骤

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  第一步
  1.食材
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  第二步
  2.瘦肉切薄片，鸡精、生粉各半小勺，油半汤匙拌匀待用。
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  第三步
  3.荷兰豆撕掉两边的丝，洗干净待用。
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  第四步
  4.青蒜洗净切段
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  第五步
  5.锅热入少许油，下入姜丝爆香，放入瘦肉片翻炒变色。
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  第六步
  6.放入青蒜翻炒出香味。
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  第七步
  7.下入荷兰豆翻炒均匀。
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  第八步
  8.调入1汤匙蚝油翻炒匀
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  第九步
  9.调入鸡精半小勺炒匀，淋入水淀粉收汁即可。
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  第十步
  10.装盘开吃