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「DIY美食」啤酒炖白菜
「DIY美食」啤酒炖白菜

「DIY美食」啤酒炖白菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.16 11:27

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 香叶 :2片
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉少许

具体步骤

  • 「DIY美食」啤酒炖白菜的做法图解一
    第一步
    1.材料;
  • 「DIY美食」啤酒炖白菜的做法图解二
    第二步
    2.圆白菜切细条;
  • 「DIY美食」啤酒炖白菜的做法图解三
    第三步
    3.洋葱切丝;培根切小片;香叶洗净备用;
  • 「DIY美食」啤酒炖白菜的做法图解四
    第四步
    4.锅中加少许油烧热,放入培根煎至金黄出油;
  • 「DIY美食」啤酒炖白菜的做法图解五
    第五步
    5.加入洋葱和香叶炒匀;
  • 「DIY美食」啤酒炖白菜的做法图解六
    第六步
    6.倒入白菜,加胡椒粉少许和盐适量炒匀;
  • 「DIY美食」啤酒炖白菜的做法图解七
    第七步
    7.加入啤,约与白菜持平;
  • 「DIY美食」啤酒炖白菜的做法图解八
    第八步
    8.加盖小火炖约30分钟至只剩一点点汁,挑出香叶即可出锅。

烹饪技巧

  • 可用紫洋葱;培根也可用五花肉代替,最好先煸出油。

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