甜蜜的100%中种北海道吐司

具体步骤

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  第一步
  1.牛奶先融化酵母。
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  第二步
  2.然后加入所有的主材料启动面包机的和面程序。
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  第三步
  3.和成团就可以了。
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  第四步
  4.放温暖处发酵至二倍至三倍大。
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  第五步
  5.然后把它撕成小块，另面包机放入辅料的原料（除了玉米油）把撕碎的面团加入到面包机里启动和面程序。
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  第六步
  6.待揉至可以揉至扩展阶段加入玉米油揉至出膜即可。
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  第七步
  7.取出醒30分钟。
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  第八步
  8.切成三份均等的面团揉圆再醒10分钟。
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  第九步
  9.取一个擀开如图，向中间折起。
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  第十步
  10.再擀开然后至上而下卷起（尽量卷紧）
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  第十一步
  11.放入模具里放温暖处发酵。。
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  第十二步
  12.发至八分满时刷上蛋液。
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  第十三步
  13.送入已经预热的烤箱180度40分钟。
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  第十四步
  14.烤好的面包立即取出平躺着放在烤网上待温时装入保鲜袋。
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  第十五步
  15.第二天早上撕开看看，哇，真是超级好吃！一片片的撕开，它的口感真是无法形容！吃过这种北海道吐司，你会觉得真是有它好吃的理由存在的！