「DIY」新疆土豆烧羊肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备新鲜的羊肉一块，土豆一个，西红柿一个
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  第二步
  2.把羊肉洗净切块，土豆切滚刀块，西红柿切小丁，姜切片，干辣椒洗净备用
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  第三步
  3.炒锅放油，放入羊肉翻炒出水分出香味
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  第四步
  4.加姜、干辣椒、生抽，翻炒均匀
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  第五步
  5.加西红柿翻炒出水分，加盐翻炒均匀
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  第六步
  6.加水、土豆块煮开
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  第七步
  7.加锅盖转小火烧到土豆熟透，大火收汁，加胡椒粉翻炒均匀即可。