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有特色的千层椰汁桂花糕
有特色的千层椰汁桂花糕

有特色的千层椰汁桂花糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2019.03.25 10:54

椰汁桂花糕相信大家都很爱吃吧,反正小编是很爱吃的哦,甜甜糯糯的,十分好吃哦,可以作为饭后甜点,男女老少都可以吃,今天,小编就来介绍一下椰汁桂花糕的做法,让我们一起来了解了解吧,我们来看看吧,看看这个甜点要怎么做哦!

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主料

  • 凉白开 :160
  • 糖桂花 :80
  • 椰浆 :200

辅料

具体步骤

  • 有特色的千层椰汁桂花糕的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 有特色的千层椰汁桂花糕的做法图解二
    第二步
    2.先把糖桂花加水煮开,放入10克鱼胶粉/吉利丁片,煮至融化,放到一边
  • 有特色的千层椰汁桂花糕的做法图解三
    第三步
    3.锅里放入充足的水,倒入椰浆
  • 有特色的千层椰汁桂花糕的做法图解四
    第四步
    4.取一容器,我用了保鲜盒,四四方方的,出来形状也好看。倒入椰浆。
  • 有特色的千层椰汁桂花糕的做法图解五
    第五步
    5.等成品了,往碟子上扣下来。
  • 有特色的千层椰汁桂花糕的做法图解六
    第六步
    6.冷却切成块。

烹饪技巧

  • 我觉得第一层先倒会比较好,没有桂花瓣,脱模的时候比较好脱,不怕裂。切的时候不要太大块,因为你一口出不完,小心要掉地上咯!咔咔~

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