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味道不错的猪骨肉丸海带汤
味道不错的猪骨肉丸海带汤

味道不错的猪骨肉丸海带汤

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.10.18 05:14

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 陈皮适量
  • 适量

具体步骤

  • 味道不错的猪骨肉丸海带汤的做法图解一
    第一步
    1.斩好的猪骨、肉丸和泡发的海带。
  • 味道不错的猪骨肉丸海带汤的做法图解二
    第二步
    2.猪骨倒入汤锅中,加入足够多的清水,放入姜片、陈皮,滴入少许的米和米醋。
  • 味道不错的猪骨肉丸海带汤的做法图解三
    第三步
    3.大火将水烧开,去除汤面的浮沫,然后水火炖1个小时。
  • 味道不错的猪骨肉丸海带汤的做法图解四
    第四步
    4.将泡发的海带清洗干净,切小段。
  • 味道不错的猪骨肉丸海带汤的做法图解五
    第五步
    5.将海带倒入汤锅中
  • 味道不错的猪骨肉丸海带汤的做法图解六
    第六步
    6.将肉丸倒入汤锅中,继续炖半个小时,加入适量盐,即可出锅。

烹饪技巧

  • 骨头汤中滴入少许米醋,利于猪骨中更多的钙质溶出。

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