自制胡萝卜早餐饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.04 09:47

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主料

• 小麦面粉 ：140
• 胡萝卜 ：110
• 清水 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 生姜 ：20
• 麻辣鲜 ：适量
• 盐 ：适量
• 五香粉 ：少量
• 葱白 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材吧。
• 第二步
  2.过筛好的面粉，鸡蛋打入碗内。
• 
  第三步
  3.姜葱切碎末，胡萝卜擦丝加200g清水用筷子搅拌均匀。
• 
  第四步
  4.搅拌好的面糊加少量五香粉和适量麻辣鲜再次搅拌好便可。
• 
  第五步
  5.热锅倒适量油，待油热后挖一勺面糊倒进锅内形成圆饼。
• 
  第六步
  6.待一面凝固煎好后翻过来煎另一面直到煎好为止。不过每次我都喜欢多煎一会吃起来脆香脆香的呢。

烹饪技巧

• 不喜欢放油的可不放，可根据自己喜好。

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• 鸡蛋

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