家常菜甜椒炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材洗净
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  第二步
  2.甜椒去子，切成菱形小块，葱切碎
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  第三步
  3.鸡蛋加适量盐打散
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  第四步
  4.锅内放入适量油，烧热后加入?，爆香，紧跟着加入打散的鸡蛋
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  第五步
  5.待到边缘起泡，立即用筷子划散盛出备用
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  第六步
  6.原锅内下适量油，不要太多，因为前面煎蛋用的油量较多！烧热
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  第七步
  7.倒入甜椒，翻炒几下，要是锅干，加适量水翻炒
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  第八步
  8.加入适量盐，翻炒匀
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  第九步
  9.加入适量糖，翻炒均匀
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  第十步
  10.滴几滴醋炒匀
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  第十一步
  11.加入鸡蛋，翻炒均匀，就可以关火出锅了
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  第十二步
  12.晾温，一道家常炒菜就好了！