浓香的虾仁培根披萨

具体步骤

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  第一步
  1.将所有做饼皮食材放入面包桶内和面
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  第二步
  2.然后发酵成2倍大
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  第三步
  3.面板排气醒20分钟，分大小2个面团(总是多做个饼皮，做下个披萨省事哦)
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  第四步
  4.将2个面团分别擀成长方形和圆形放入披萨方盘和圆盘中按成形，饼边高出一块，饼底用叉子叉出小洞，防止饼在烤制时起鼓。
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  第五步
  5.抹上番茄酱，再撒上些许披萨草。
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  第六步
  6.擦上奶酪丝，放上玉米粒和黄瓜丁，黄瓜丁提前焯好，去水份。
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  第七步
  7.再放奶酪丝，放培根丁，胡萝卜丁放青椒丝，元葱丝。(胡萝卜丁和青椒丝焯一下，以免烤制时水分太多)
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  第八步
  8.最后顶层放焯好的虾仁，上面撒上奶酪丝。
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  第九步
  9.放入预热好的烤箱200度烤制15分钟，然后取出饼边刷上蛋液，再撒奶酪丝。再次烤制5分钟左右。
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  第十步
  10.烤好了，颜色不错。