秋葵炒小肠

具体步骤

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  第一步
  1.姜蒜切细。
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  第二步
  2.秋葵洗净，先入热水中焯二三分钟再盛出，待冷却后切块。
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  第三步
  3.卤小肠切段备用。（从冰箱取出的）
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  第四步
  4.热油炒香姜蒜粒。（少油，喜欢的可以多放点油）
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  第五步
  5.倒入秋葵和小卤肠大火翻炒。
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  第六步
  6.加入生抽，料酒，盐炒匀，（这时会出很多的粘液）
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  第七步
  7.最后撒上点胡椒粉炒匀即可。
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  第八步
  8.装盘上菜了！