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自制拌黄瓜
自制拌黄瓜

自制拌黄瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.21 09:52

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主料

  • 黄瓜1根
  • 干粉皮 :1张

辅料

  • 蒜 :适量
  • 香油 :适量
  • 花椒油 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 香菜适量

具体步骤

  • 自制拌黄瓜的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜用刀拍扁,切成小块。
  • 自制拌黄瓜的做法图解二
    第二步
    2.香菜切成末。同进把蒜切成末。
  • 自制拌黄瓜的做法图解三
    第三步
    3.粉皮用沸水煮软。
  • 自制拌黄瓜的做法图解四
    第四步
    4.上面三种原料放入盆中,加入蒜末和生抽。
  • 自制拌黄瓜的做法图解五
    第五步
    5.加入蚝油。
  • 自制拌黄瓜的做法图解六
    第六步
    6.加入盐。
  • 自制拌黄瓜的做法图解七
    第七步
    7.加入糖。
  • 自制拌黄瓜的做法图解八
    第八步
    8.加入花椒油。
  • 自制拌黄瓜的做法图解九
    第九步
    9.加入香油。
  • 自制拌黄瓜的做法图解十
    第十步
    10.拌匀即可装盘。

烹饪技巧

  • 喜欢吃辣的可以加点辣椒粉或辣椒油。

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