电饭锅版蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.分出蛋白蛋黄
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  第二步
  2.蛋白稍打起泡放入一勺糖和一点盐
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  第三步
  3.打匀后再放入一勺糖打至硬性发泡
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  第四步
  4.饭锅预热一分钟倒入油少许抹匀
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  第五步
  5.蛋黄放糖两勺，三勺冒尖的面粉，六勺纯奶拌匀
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  第六步
  6.加入一半蛋白上下拌匀（注意是上下搅拌）
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  第七步
  7.拌匀后再加入另一半蛋白继续上下拌匀
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  第八步
  8.倒入预热好的电饭锅内震出汽泡
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  第九步
  9.按下煮饭键大概两分钟跳至保温后出气孔用毛巾盖上捂二十分钟再重复一次既可。
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  第十步
  10.开锅了！