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佛手瓜炒肉片
佛手瓜炒肉片

佛手瓜炒肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:14

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主料

辅料

  • 葱 :5g
  • 清水 :30ml
  • 3g
  • 盐 :5
  • 水淀粉 :适量

具体步骤

  • 佛手瓜炒肉片的做法图解一
    第一步
    1.佛手瓜去皮洗净切成片。
  • 佛手瓜炒肉片的做法图解二
    第二步
    2.猪肉切成片。
  • 佛手瓜炒肉片的做法图解三
    第三步
    3.葱姜切成末。
  • 佛手瓜炒肉片的做法图解四
    第四步
    4.热锅下油,放入少许葱姜末炝锅。
  • 佛手瓜炒肉片的做法图解五
    第五步
    5.再放入肉片。
  • 佛手瓜炒肉片的做法图解六
    第六步
    6.翻炒至猪肉变色。
  • 佛手瓜炒肉片的做法图解七
    第七步
    7.再放入佛手瓜加清水,葱姜末,盐翻炒至变软。
  • 佛手瓜炒肉片的做法图解八
    第八步
    8.再加入适量的水淀粉。
  • 佛手瓜炒肉片的做法图解九
    第九步
    9.翻炒均匀出锅即可。

烹饪技巧

  • 佛手瓜去皮后表面有一层粘液一定要多洗一洗。

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