菠萝蜜香鸭

具体步骤

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  第一步
  1.木菠萝去核取肉洗净滤干水份待用；
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  第二步
  2.新鲜薄荷叶洗净滤干水份待用；
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  第三步
  3.鸭肉斩件洗净滤干水份待用；
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  第四步
  4.起油锅，倒入鸭肉爆炒；
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  第五步
  5.中途不用加水，炒至鸭肉干身；
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  第六步
  6.炒至鸭肉8成熟，倒入木菠萝肉一块翻炒；
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  第七步
  7.翻炒至木菠萝软身；
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  第八步
  8.加入白糖炒几下；
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  第九步
  9.最后加入薄荷叶；
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  第十步
  10.快速翻炒起锅即可食用。