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黄豆炒肉皮
黄豆炒肉皮

黄豆炒肉皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.19 07:02

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主料

  • 泡发好的黄豆 :300
  • 肉皮 :200

辅料

具体步骤

  • 黄豆炒肉皮的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材:泡好的黄豆,氽好的肉皮切成丝,葱姜辣椒切成小段
  • 黄豆炒肉皮的做法图解二
    第二步
    2.锅里放适量油,油热后,先放肉皮煸炒
  • 黄豆炒肉皮的做法图解三
    第三步
    3.放入葱姜辣椒段煸香
  • 黄豆炒肉皮的做法图解四
    第四步
    4.黄豆放入锅中翻炒
  • 黄豆炒肉皮的做法图解五
    第五步
    5.炒熟后,勾茨放点鸡精出锅
  • 黄豆炒肉皮的做法图解六
    第六步
    6.装盘

烹饪技巧

  • 1.黄豆要提前用水发泡好(至少泡半天)。炒前肉皮要用水氽一下。2.喜欢吃有嚼劲的肉皮,氽后放冰箱冷藏半个多小时。

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半老厨师

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黄豆炒肉皮 黄豆炒肉皮
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黄豆炒肉皮是一道很典型的家常菜,几乎人人带爱吃,喜欢做,那么这一道美食是由黄豆,肉皮为主食材料。青椒,八角,干辣椒,盐,胡萝卜,桂皮,鸡精,葱,姜,蒜为辅助材料……

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