主料
- 瘦牛肉 ：1000g
卤香牛肉取牛腱之肉，因这个部位的肉质筋道硬度适中，适合卤味处理。牛肉是补冬暖胃的最佳食品，在冬天特别受欢迎。下班之余，呼上三五好友聚餐，在冷冷的冬夜，点上小酒，来盘卤香牛肉，一杯一口牛肉，及时再冰冻的南方冬天也能感到暖暖的。
感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。
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瘦牛肉
汤达人
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