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自己做的苹果蛋糕
自己做的苹果蛋糕

自己做的苹果蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.29 08:21

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主料

辅料

具体步骤

  • 自己做的苹果蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.准备好所需食材并称好。(将苹果削皮,去核,切成船形小块)
  • 自己做的苹果蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.用打蛋器将黄油和糖打发。
  • 自己做的苹果蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.打发好黄油。
  • 自己做的苹果蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.分二次加入鸡蛋,用橡皮刮刀拌匀。
  • 自己做的苹果蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋与黄油融合图。
  • 自己做的苹果蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.筛入面粉和泡打粉。
  • 自己做的苹果蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.把黄油和面粉揉面面团。
  • 自己做的苹果蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.约取2/3的蛋糕坯按压到蛋糕盒的底部和周围。
  • 自己做的苹果蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.苹果提前用盐水泡过,防止氧化。并在上面撒上糖。
  • 自己做的苹果蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.将剩下的蛋糕坯搓成长条,摆放成网格形。
  • 第十一步
    11.预热好烤箱,175度烤45分钟左右。

烹饪技巧

  • 织网格时是需要一定的耐性,在这一环节中我是另加了一些低筋面粉的,织起来就比较容易些。

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