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丹麦蓝罐曲奇
丹麦蓝罐曲奇

丹麦蓝罐曲奇

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.19 08:17

Kjeldsens丹麦蓝罐曲奇在全世界的曲奇中,都是首屈一指的精品,其制作历史可以追溯到1933年,时至今日,丹麦蓝罐曲奇一直坚持使用新鲜优质牛奶等纯天然原料进行烘焙,深得各国消费者的喜爱及追捧。而其独特美观的造型也让每一块曲奇都令人印象深刻。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.称好材料,黄油室温软化,面粉过筛。
  • 丹麦蓝罐曲奇的做法图解二
    第二步
    2.用打蛋器将黄油打匀,加入砂糖打到松发。(拍摄角度问题可能拍出来比较白)
  • 丹麦蓝罐曲奇的做法图解三
    第三步
    3.加蛋,最好打散分次加
  • 丹麦蓝罐曲奇的做法图解四
    第四步
    4.加过筛了的低粉和奶粉
  • 丹麦蓝罐曲奇的做法图解五
    第五步
    5.切拌均匀,面团稍稍有点硬,不算太软,如果有布的裱花袋可以试一下,塑料的不建议,因为我自己做的时候爆了两次袋。总之自己判断
  • 丹麦蓝罐曲奇的做法图解六
    第六步
    6.第一盘
  • 第七步
    7.第一盘正在烤180度10分钟左右
  • 丹麦蓝罐曲奇的做法图解八
    第八步
    8.第二盘,加了点杏仁
  • 丹麦蓝罐曲奇的做法图解九
    第九步
    9.好了,不过第一盘没留意,烤焦了一点。

烹饪技巧

  • 烤的时候注意看。

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丹麦蓝罐曲奇 丹麦蓝罐曲奇
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