美味的辣味花蛤

具体步骤

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  第一步
  1.备尖椒片，姜丝，蒜粒，花蛤。
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  第二步
  2.花蛤先下汤锅，煮至壳开，再沥水备用。
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  第三步
  3.热锅加油，油热下姜丝，蒜粒尖椒片，爆香。
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  第四步
  4.将焯过的花蛤下锅。
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  第五步
  5.加入适量料酒。
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  第六步
  6.适量细盐。
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  第七步
  7.炒至入味即可。