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家常菜炒菜花
家常菜炒菜花

家常菜炒菜花

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:00

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜炒菜花的做法图解一
    第一步
    1.菜花掰小块,洗净。
  • 家常菜炒菜花的做法图解二
    第二步
    2.猪肉切片。
  • 家常菜炒菜花的做法图解三
    第三步
    3.大葱切葱花,大蒜切碎,姜切丝。
  • 第四步
    4.热锅后,倒油,油热炒肉。
  • 家常菜炒菜花的做法图解五
    第五步
    5.炒至肉变色,倒入葱姜蒜,翻炒出香味。
  • 家常菜炒菜花的做法图解六
    第六步
    6.倒入菜花翻炒。调入花椒面,少许酱油,鸡精,盐,翻炒均匀。
  • 家常菜炒菜花的做法图解七
    第七步
    7.炒至菜花微黄,即可出锅。(炒菜花时,可少量多次添加清水,防止糊锅。如果喜欢熟透的,可以适量增加翻炒时间。)

烹饪技巧

  • 炒菜花时,可少量多次添加清水,防止糊锅。如果喜欢熟透的,可以适量增加翻炒时间。

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