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自己做的炒面
自己做的炒面

自己做的炒面

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:00

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主料

辅料

  • 牛里脊适量
  • 十三香 :适量
  • 豆角适量
  • 蒜薹 :适量
  • 芹菜适量
  • 葱,姜,料酒,生抽,香油 :适量

具体步骤

  • 自己做的炒面的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料~牛里脊切片用盐料腌好,葱姜切丝,蒜薹,豆角,芹菜切小段
  • 自己做的炒面的做法图解二
    第二步
    2.热锅凉油,葱姜爆香,放牛肉,煸炒。放十三香,适量,太多的话味道太重。然后把菜放入一起翻炒,菜五六成熟的时候放盐。
  • 自己做的炒面的做法图解三
    第三步
    3.平底锅放油,中火放面,盖锅盖,面条煎熟,两面金黄
  • 自己做的炒面的做法图解四
    第四步
    4.菜熟了添水,根据面条的多少加水,开锅后放老抽,生抽,白胡椒。
  • 自己做的炒面的做法图解五
    第五步
    5.把菜汤倒入煎好面条里盖盖闷三至五分钟,关火。
  • 自己做的炒面的做法图解六
    第六步
    6.把菜和面到一起,加香油拌匀~

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