简易的牛肉抓饭

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材。
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  第二步
  2.将大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟。
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  第三步
  3.将洋葱洗净切成小块。
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  第四步
  4.将胡萝卜洗净去皮切成条。
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  第五步
  5.葡萄干洗净备用。
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  第六步
  6.将牛肉切成小块。
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  第七步
  7.锅里放油。
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  第八步
  8.热锅凉油，油热后将切好的牛肉放入锅中不断翻炒。
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  第九步
  9.把切好的洋葱丁倒入锅中进行翻炒，将洋葱炒出香味。
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  第十步
  10.将胡萝卜条放入锅中翻炒，胡萝卜炒软后加盐。。
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  第十一步
  11.在锅中加入水，烧至肉汤沸腾。
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  第十二步
  12.将泡好的大米平铺在锅里。
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  第十三步
  13.撒上葡萄干。
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  第十四步
  14.盖上锅盖，转小火焖15分钟。
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  第十五步
  15.打开锅盖用筷子在锅中叉上几个小孔。
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  第十六步
  16.再焖5分钟左右，揭开锅盖将米饭、牛肉、胡萝卜和葡萄干拌匀。
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  第十七步
  17.盛出就可以吃啦！