不一样的蒸芹菜叶

具体步骤

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  第一步
  1.芹菜叶择洗干净，沥干水分，我是早晨蒸的，头一天晚上洗好晾着的，这样蒸出的菜不会粘成一团。
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  第二步
  2.蒸菜的时候，先将沥干水分的菜叶均匀的拌一层油。
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  第三步
  3.将拌好油的菜叶，均匀的拌一层面粉，面粉裹住菜叶即可。
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  第四步
  4.将蒸锅氺烧开后，放进蒸锅里大火蒸。
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  第五步
  5.5分钟即可打开锅盖熄火。
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  第六步
  6.放进调味盆里拌匀。
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  第七步
  7.将蒜泥、芝麻油、辣椒油、蒸鱼豉油、蚝油、香醋放在一起做调味汁，如果感觉口味不够，可以增加盐的用量。
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  第八步
  8.将料汁浇在蒸菜上，拌匀即可食用。