香脆的地瓜饼

具体步骤

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  第一步
  1.地瓜烀熟放凉
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  第二步
  2.去掉外皮
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  第三步
  3.加面粉和少量的淀粉
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  第四步
  4.和匀，饧发20分钟
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  第五步
  5.取出一部分
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  第六步
  6.切剂子
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  第七步
  7.按压成饼
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  第八步
  8.取一个竹签和筷子
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  第九步
  9.按压直线花纹
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  第十步
  10.两次
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  第十一步
  11.三次
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  第十二步
  12.用筷子在中间再按一次
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  第十三步
  13.往中间撒芝麻少许
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  第十四步
  14.锅里放底油加热
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  第十五步
  15.放入地瓜饼，转小火
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  第十六步
  16.小火烙饼
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  第十七步
  17.两面金黄就可以
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  第十八步
  18.盛出食用吧