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诱人的炸酱面
诱人的炸酱面

诱人的炸酱面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.22 08:12

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主料

辅料

  • 葱姜蒜 :适量
  • 香菜适量
  • 高汤 :适量
  • 牛肉酱 :适量

具体步骤

  • 诱人的炸酱面的做法图解一
    第一步
    1.葱姜蒜剁碎末,榨菜切小块
  • 诱人的炸酱面的做法图解二
    第二步
    2.肉.火腿肠.干香菇泡后都切成小块,不要切太大
  • 诱人的炸酱面的做法图解三
    第三步
    3.香菜切碎
  • 诱人的炸酱面的做法图解四
    第四步
    4.青菜,绿豆芽,鹌鹑蛋洗好,鹌鹑蛋是在超市买的熟的
  • 诱人的炸酱面的做法图解五
    第五步
    5.油锅热后把肉先炒变白色
  • 诱人的炸酱面的做法图解六
    第六步
    6.加入适量的牛肉酱,因为牛肉酱里有盐可以不加盐,加适量鸡精味精即可
  • 诱人的炸酱面的做法图解七
    第七步
    7.把火腿肠,香菇,榨菜,葱姜蒜末辣椒末炒香熟
  • 诱人的炸酱面的做法图解八
    第八步
    8.放入几勺猪蹄汤,感觉能把面拌军训的量,就可以盛出
  • 诱人的炸酱面的做法图解九
    第九步
    9.烧开水加入猪蹄汤,下面煮熟,加一点盐,一点咸就好
  • 诱人的炸酱面的做法图解十
    第十步
    10.放去小青菜,绿豆芽,鹌鹑蛋
  • 诱人的炸酱面的做法图解十一
    第十一步
    11.面捞出过凉水后和刚才炒好的酱,青菜绿豆芽鹌鹑蛋拌在一起
  • 诱人的炸酱面的做法图解十二
    第十二步
    12.放入适量麻油,个人喜好可以不加
  • 诱人的炸酱面的做法图解十三
    第十三步
    13.加入芝麻酱,效果不是很好看但是很好吃哦

烹饪技巧

  • 面煮熟后一定要用凉水拔一下不然面会浓稠

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