家常菜麻辣土豆片

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.22 12:10

• 1974人看过
• 420
• 收藏

主料

• 土豆 ：1个

辅料

• 蒜 ：适量
• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 花椒 ：适量
• 干红辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.葱姜蒜切好，辣椒，花椒备好。备用。青辣椒丝和胡萝卜丝用来最后点缀用嗒。
• 
  第二步
  2.土豆切片。备用。
• 
  第三步
  3.热锅放油，然后葱姜蒜花椒辣椒爆锅。
• 
  第四步
  4.放土豆片，快速翻炒。
• 
  第五步
  5.土豆片翻炒一会儿后放清水，水量不要淹没土豆片，大约到3分之2就可以。
• 
  第六步
  6.盖锅盖小火焖8分钟。记得过程中开锅翻一下土豆片以免糊锅。
• 
  第七步
  7.放适量的盐，鸡精，再将之前备好的青椒丝胡萝卜丝放入锅内。翻炒均匀，起锅，装盘。好啦。

烹饪技巧

• 记得过程中要翻炒一下，免得糊锅哦

420

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

酒肉族

共有513个成果

TA的其他成果

查看全部

麻辣土豆片

14

已被2971人参考

土豆是我最喜欢的蔬菜之一，日常的炒土豆片鲜香可口十分好吃，不过今天我要教大家做的是一道麻辣土豆片，麻辣鲜香可口又下饭，而且做法十分简单。想要颜色好看的可以配上一……

包含食材

• 土豆

相关做法

土豆

• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  美味的烤鱼
  201人点赞

热门推荐

• 凉拌莴笋
• 万圣节蛋糕
• 元宵节吃什么
• 枸杞红枣百合炖燕窝
• 冻豆腐怎么做好吃又简单
• 增强记忆力的食物
• 粉丝卷心菜炒鸡蛋的做法大全
• 馅饼的家常做法

全部其他的“麻辣土豆片”做法

• 
  小鱼儿的厨房
• 
  我爱喝酸奶
• 
  新食尚
• 
  一盅清粥

家常菜麻辣土豆片评论

发表评论需要登录

评论

• 
  东北特色铁锅炖

  东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜，豆角土豆白菜等等，可以……

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……

• 
  高压锅炖鸡

  高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……