青椒爆炒牛肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.19 12:09

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主料

• 熟牛肉 ：185

辅料

• 姜 ：5片
• 油 ：适量
• 大葱 ：半棵
• 盐 ：适量
• 红辣椒 ：半个
• 青辣椒 ：2个

具体步骤

• 第一步
  1.牛肉切片，姜切丝，辣椒和大葱切好。
• 第二步
  2.锅中放油，烧热。
• 
  第三步
  3.放姜丝炒香。
• 
  第四步
  4.放入青、红辣椒，大火翻炒均匀。
• 
  第五步
  5.加盐翻炒。
• 
  第六步
  6.放入牛肉片，继续快速翻炒。
• 
  第七步
  7.一道快手的下酒菜好啦！

烹饪技巧

• 牛肉买熟的，炒起来方便。

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