经典菜红烧肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.17 09:35

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主料

• 五花肉 ：250

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 冰糖 ：适量
• 食用油 ：适量
• 八角 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.葱姜切片备用，冰糖少许，五花肉切成大小一样的小块。
• 
  第二步
  2.锅里加入适量的油，油热后加入切好的五花肉翻炒片刻。
• 第三步
  3.加入切好的葱姜翻炒片刻，加入冰糖，酱油，适量的水，小火炖十分钟。
• 
  第四步
  4.待汤汁收好后即可关火。
• 
  第五步
  5.装盘。

烹饪技巧

• 因加入了适量的酱油，所以可以不用再加入盐了。

• 还可以加入适量的老抽调色。

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