自制鲫鱼豆腐汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.01 10:23

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主料

• 豆腐 ：一块
• 鲫鱼 ：三条

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：1块
• 蒜头 ：半个
• 酒 ：适量
• 葱 ：1根

具体步骤

• 
  第一步
  1.葱姜等先煸
• 
  第二步
  2.放入洗净的鲫鱼煸一下
• 
  第三步
  3.加水，放少许的盐和酒，开了后加入削成小块的豆腐，再炖20分钟。
• 
  第四步
  4.味道鲜美的鲫鱼豆腐汤出来了。

烹饪技巧

• 一定要用现杀的活鱼。

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