家常菜小炒香干

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.02 10:52

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主料

• 香干 ：5块
• 猪肉片 ：150
• 青蒜 ：1根
• 红椒 ：1个

辅料

• 生姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 老抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材。 肉片选带点肥的。
• 
  第二步
  2.热锅倒油，下肉片翻炒。
• 
  第三步
  3.加入两片姜，少许料酒翻炒。
• 
  第四步
  4.加入香干翻炒。
• 
  第五步
  5.加入生抽，老抽翻炒。
• 
  第六步
  6.加入红椒丝翻炒。
• 
  第七步
  7.加入青蒜翻炒。
• 
  第八步
  8.加少许盐调味，适时出锅装盘即可。

烹饪技巧

• 肉片选带点肥的。

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