南瓜杂粮饭

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.01.31 08:46

南瓜杂粮饭是一种用南瓜和其它杂粮混合煮成的米饭，可以把杂粮提前泡好放置南瓜内蒸熟即可，建议不添加任何的调味品，因为南瓜的甜和杂粮的香在蒸的过程中保存下来了，吃起来口感非常香甜可口，添加了其它调味品反而会破坏南瓜杂粮饭的原汁原味。

更多详情

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主料

• 小米 ：适量
• 糙米 ：适量
• 南瓜 ：1个
• 血糯米 ：适量
• 粳米 ：适量

辅料

• 薏米 ：适量
• 鹰嘴豆 ：适量
• 红豆 ：适量
• 莲子 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.青圆南瓜一个，外面刷刷干净
• 
  第二步
  2.从靠上的部位切开
• 
  第三步
  3.糙米、粳米、紫红糯米淘洗干净，红豆、莲子和鹰嘴豆提前一晚上泡开
• 
  第四步
  4.把南瓜的瓜子挖掉，然后放进去所有的配料
• 
  第五步
  5.放到蒸架里面，大火上汽之后蒸二十分钟到半个小时即可！

烹饪技巧

• 蒸的时候水分不要太多因为食材还会出一部分水的哦！

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南瓜杂粮饭

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南瓜杂粮饭造型精致美观，十分可爱，色彩鲜艳的八宝杂粮饭带着丝丝的甘甜，软软香香的，每一口都带您味蕾一种平凡的满足。南瓜富含多种维生素和大量的葡萄糖，以及钙、铁等……

包含食材

• 小米
• 粳米
• 南瓜
• 糙米

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