妈妈做的玛格丽特饼干

具体步骤

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  第一步
  1.准备所需材料。
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  第二步
  2.把蛋黄放在筛网上，用小勺按压，使蛋黄通过筛网，成为黄蛋细末。
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  第三步
  3.黄油软化后，加入糖粉和盐。
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  第四步
  4.用打蛋器将黄油打发。
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  第五步
  5.将过筛的蛋黄倒入黄油里。
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  第六步
  6.然后搅拌均匀。
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  第七步
  7.再筛入低筋面粉和玉米淀粉。
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  第八步
  8.用手揉成面团。
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  第九步
  9.将面团用包鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时。
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  第十步
  10.取出冷藏好的面团，取一小块，揉成小圆球，将小圆球放在烤盘上。
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  第十一步
  11.再用大拇指压扁。
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  第十二步
  12.烤箱预热170度，放中层，烤15-20分钟。
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  第十三步
  13.边缘稍微有点焦黄即可。