香气十足的自制秋梨膏

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料，秋梨用盐搓一遍清洗干净切成小块，大枣去核，老姜切小块，川贝买的时候让打成粉
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  第二步
  2.把秋梨用料理机打碎
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  第三步
  3.大枣、姜也打碎
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  第四步
  4.锅里放入打好的所有材料（除川贝外），加入冰糖，中火熬煮
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  第五步
  5.中间要不时搅拌一下，防止粘锅，大概注40分钟-1小时关火，放凉
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  第六步
  6.凉透以后用干净纱布过滤
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  第七步
  7.过滤好的秋梨汁待用
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  第八步
  8.把秋梨汁和川贝放入锅里
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  第九步
  9.中火煮开后转小火慢慢熬煮，要不断搅拌锅，中途我都不敢离开，怕粘锅，那么整个过程就白费了
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  第十步
  10.看看，熬到最后开始起大泡，汤水也变得浓稠很粘，待用勺子舀出呈慢慢流下的状态就好了，放凉后放入无油无水消过毒的瓶子放冰箱冷藏保存
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  第十一步
  11.喝的时候加入一勺蜂蜜，用温水冲开就可以了