#爱美食#红烧冬瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 07:55

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主料

• 冬瓜 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 生抽 ：3ml
• 盐 ：适量
• 白糖 ：10
• 鸡精 ：3
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.冬瓜去皮，切成均匀的方块。
• 第二步
  2.将冬瓜倒入热油锅，不停的翻炒
• 第三步
  3.翻炒至表面金黄色即可盛出
• 第四步
  4.另起锅，加入适量的百天不停的翻炒，翻炒至白糖融化至黄色
• 第五步
  5.将冬瓜倒入翻炒上色后，加入适量的食盐，生抽，翻炒一下
• 第六步
  6.然后加入适量的白开水焖煮10分钟左右
• 第七步
  7.收汁后，加入适量的葱花即可出锅
• 第八步
  8.出锅食用啦

烹饪技巧

• 白糖不要放的太多

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红烧冬瓜

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包含食材

• 冬瓜

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