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简单的豇豆炒土豆片
简单的豇豆炒土豆片

简单的豇豆炒土豆片

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.10 06:14

这道简单的豇豆炒土豆片它也是一道非常简单的居家的菜式,里面的土豆是一道百搭菜式,淀粉含量是非常多的,所以吃起来有股淡淡的甜味,让人很有食欲,而且里面的豇豆的口感也是非常的清爽可口的,很适合用来当做一道下饭菜,你是不是也很心动的呢?那就赶紧跟着小编来试一试吧。

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主料

辅料

  • 辣椒适量
  • 油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 酱油适量
  • 味精 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 简单的豇豆炒土豆片的做法图解一
    第一步
    1.土豆去皮切成片,用清水洗去淀粉
  • 简单的豇豆炒土豆片的做法图解二
    第二步
    2.豇豆摘去根部,清洗干净,切成2厘米左右长的段
  • 简单的豇豆炒土豆片的做法图解三
    第三步
    3.蒜拍碎,辣椒切丝
  • 简单的豇豆炒土豆片的做法图解四
    第四步
    4.油热后放葱花炒香,放入豇豆和土豆丝,放入盐、酱油,半熟时放入蒜末,熟后加味精翻炒出锅

烹饪技巧

  • 因为土豆和豇豆都没那么容易熟,所以一定要加点水,最好中间加盖闷上2分钟左右

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